毛ガニやほっけをいただきました！！
クリスマスの日に届けてくださるという、なんとも粋な計らいに感激しつつ、
今回の料理は、旦那さんが腕をふるってくれることに♪
毛ガニは身を全て取り出して、あんかけ焼きそばになりました。
どこをすくってもカニカニカニ！！
こんなにカニがたくさん入ったカニあんかけ焼きそばは、日本中どこにも
存在しないはず（笑）
送っていただいた方のお話によると、北海道では、毛ガニが比較的
リーズナブルな価格で手に入るそうです。
ちなみに北陸では、香箱ガニ（雌のズワイガニ）が有名で、地元の人
だけが知る冬のお楽しみですね。
来年の冬は久々に北陸の海の幸を味わいに行きたいもんです♪
